L’aigua de l’aixeta és pitjor que l’aigua embotellada?

Falsos mites.
No és només un fals mite, sinó que l’aigua de l’aixeta és un dels productes alimentaris més controlats.

L’aigua de l’aixeta està subjecta a un control analític més gran que l’aigua embotellada.

Com a conseqüència se subministra amb total garantia per a la població.
A Espanya, l’aigua de l’aixeta està extremadament protegida des del punt de vista legal i sanitari.

És un dels productes alimentaris més controlat, subjecte a un triple control: Sanitari, tècnic i econòmic i el propi que fa el gestor del servei, avalat per les diferents normes de qualitat.

És el RD 3/2023 el que estableix els criteris sanitaris de la qualitat de l’aigua de consum humà, que exigeix ​​controlar fins a 53 paràmetres a l’aigua de l’aixeta.

Les aigües embotellades només n’exposen uns quants, entre 5-8 a l’etiqueta sense oferir un valor de referència.

A més d’aquests aspectes cal tenir en compte l’estalvi econòmic que suposa consumir aigua de l’aixeta, que suposa un cost mitjà de 0,10 € per persona/mes, mentre que el consum d’aigua embotellada és una opció molt més cara,
al voltant de 20€ al mes per persona.

El preu mitjà per 1.000 litres d’aigua de l’aixeta, potable i apta per al consum és d’1,92 € contra 3,21 € que costa una sola garrafa de 5 lts.

Amb això, cal tenir en compte que el 90% del cost de l’aigua embotellada és la pròpia ampolla, envàs que, a més, provoca danys a l’entorn.

Caldrien 3 litres d’aigua per fabricar una ampolla de plàstic de mig litre (empremta hídrica).

Les empreses operadores realitzen diàriament anàlisis exhaustives a l’aigua per garantir que no tingui cap substància o microorganisme en una concentració tal que pugui suposar risc per a la salut de les persones que la consumeixen.

Aigua de l’aixeta:
Més ecològica; no genera plàstics d’un sol ús, cosa que ajuda a reduir l’impacte ambiental.

Més econòmica; preu mitjà a Espanya de 1,92 € per m3 ( 1,92 € per 1.000 litres )
Sostenibilida; l’aigua de l’aixeta és sotmesa a rigorosos controls de qualitat.

Fins i tot en aquests llocs on les seves propietats organolèptiques (el seu sabor) fonamentalment no és gaire bo, a la pràctica aquesta aigua té absolutes garanties de salut pública.

Si es vol millorar el seu gust, només cal posar un petit declorador a l’aixeta que manté totes les propietats de l’aigua i elimina el mal sabor que pugui tenir.

Mai no serà més sostenible ni fresca, ni tindrà més qualitat una aigua que s’ha posat dins d’una ampolla de plàstic o cartró, carregat en un camió i portat a una prestatgeria davant d’una aigua que ve directa a l’aixeta al got a casa nostra.

Aigua embotellada
Com comentàvem anteriorment, l’aigua embotellada passa controls sanitaris però no tants i tan continus com l’aigua de l’aixeta que és l’aliment que passa més controls.

Cal tenir en compte que l’aigua embotellada mai no serà tan fresca com la de l’aixeta, ja que des que s’embotella fins que es consumeix, pot haver estat a magatzems i prestatgeries durant molt de temps.

A més, cal tenir en compte el problema dels microplàstics.

Els microplàstics a l’aigua embotellada és un tema que ha generat molta preocupació en els darrers anys.

Diversos estudis han trobat partícules de microplàstic a moltes marques d’aigua embotellada, encara que les quantitats varien segons l’estudi i la marca.

D’on provenen els microplàstics?

Els microplàstics són petites partícules de plàstic, generalment menors a 5 mil·límetres, que poden provenir de diverses fonts:

1. Contaminació durant el procés d’embotellament: L’aigua pot entrar a
contacte amb plàstics durant el procés de fabricació de les ampolles i el segellat.
2. Desgast del plàstic de les ampolles: Les ampolles de plàstic poden alliberar petites partícules de plàstic, especialment si són emmagatzemades per llargs períodes o exposades a la calor.
3. Contaminació externa: L’aigua embotellada també pot estar exposada a microplàstics de l’ambient, com ara pols a l’aire oa les instal·lacions on es fabrica o emmagatzema.

Una sola ampolla de plàstic triga 500 anys a desaparèixer
Quin impacte té per a la salut?

L’exposició a llarg termini a microplàstics podria tenir efectes desconeguts al cos.

A més, molts daquests microplàstics poden estar impregnats amb químics tòxics.

Què podem fer sobre això?

• Optar per aigua filtrada de l’aixeta: Si vius en una zona amb aigua potable de qualitat, fer servir un filtre pot ser una opció per evitar tant els microplàstics com altres contaminants.
• Usar ampolles reutilitzables: Per evitar el consum d’aigua embotellada, és millor portar una ampolla d’acer inoxidable o vidre amb tu, que no allibera microplàstics.